LATECO KAATSU&MACHINE PILATES【ラティコ】
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ビューティー
投稿日：2024/1/22
- キャベツの栄養素
身近な野菜の「キャベツ」
様々なジャンルのお料理に使われるとっても美味しい葉野菜です。
さらにキャベツは美味しいだけではなく、沢山の栄養素を含む優秀な食材なのです！
今日は、そんなキャベツの持つ栄養素達を紹介していきます。
１、ビタミンU
キャベジンと呼ばれるもので、胃腸の粘膜を修復してくれます。
胃潰瘍の予防など、胃腸、胃粘膜の健康を守ってくれます。
２、ビタミンC
皮膚や細胞のコラーゲンを合成する栄養素。
免疫機能の維持をしてくれる為、風邪予防や疲労回復、肌荒れ防止にも◎
３、ジアスターゼ
アミラーゼとも呼ばれる栄養素。食べものの消化を助けてくれます。
胃酸過多、胃もたれ、胸やけなど、消化器官のトラブルに必要不可欠です。
４、ビタミンK
タンパク質の活性化をサポートしてくれる栄養素。
血液を凝固させる働きを持ち、カルシウムを骨へ沈着させてくれます。
骨密度ＵＰのための重要なビタミンです。
５、食物繊維
便秘改善、整腸効果。血糖値の上昇を緩やかにし、
コレステロール値を低下させてくれる働きをします。
このように一度に沢山の栄養素を摂ることができる、身近で贅沢な野菜、キャベツ。
ビタミン類を摂りたいときはサラダなど生のままで◎
丸ごと煮込んで栄養分の溶け込んだスープも◎
ご自身のお気に入りのキャベツを使ったレシピを見つけてみてはいかがでしょうか♪
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女性専用マシンピラティス専門店
LATECO(ラティコ)札幌大通
〒060-0061札幌市中央区南1条西5丁目1-5
N・Calle（エヌカージェビル）4階
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