九龍 Relaxation 【本格整体+美体リンパサロン】千葉店
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九龍 リラクゼーション 千葉店のブログ
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投稿日：2023/9/6
- 夏の冷え と 熱中症 食事編 １
- こんにちは^ ^
いつも九龍千葉店ブログをご覧下さいましてありがとうございます。
では☆ 「夏の冷え対策」食事・飲み物編です。
東洋医学では、食べるものには 「体を温めるもの＝陽」「冷やすもの＝陰」 と区別されていて、
食べる時に温かいものが「陽」ではないのです。
見分ける傾向として、、、
★産地 → 寒い産地のものは「温める」 温かい産地のものは「冷やす」
★旬 → 寒い季節のものは「温める」 暑い季節のものは「冷やす」
分かりやすいです(^ ^)v
他には、、、
★色 → 黄色やオレンジ色の野菜や果物は「温める」 白・緑・紫色は「冷やす」
★水分・成分→ 少ないもの・ナトリウムを含むもの「温める」 水分の多いもの・カリウムを含むもの「冷やす」
★味 → 塩・醤油など塩辛さのもの「温める」 酢や化学調味料などは「冷やす」
★加工品→ ドライフルーツや干しもの「温める」 精白されたもの「冷やす」
★発酵食品→ 素材を発酵させたのも「温める」
食べるのもによってこんなに違うなんて面白いですね(^_-)-☆
例外もありますが、大まかに分類すると、、、
●温めるもの＝冬が旬、寒い産地、暖色系、水分が少ない、発酵食品、未精製のもの
●冷やすもの＝夏が旬、温かい産地、寒色系、水分が多い、精白したもの
自然の恵みが、人の身体に及ぼす影響って凄いですね～！！！
次回は具体的にどんなもの？？？ アレンジなどもご紹介します(^_-)-☆今日のおすすめメニューは、、、♪
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