オルグル(OLGUL)のブログ
プライベート
投稿日：2025/11/27
- 鶏ガラスープのストック
- 最近体調壊している方多いですよね。
インフルエンザも流行っていたり。
やはり免疫力が大切ですよね！
食事と質の良い睡眠！
最近鶏ガラスープを煮込んで冷凍保存しています！
野菜とお肉を入れて水炊きにしたり雑炊にしたり
スープにネギをいれて塩を入れてシンプルでも十分おいしい。
身体も温まるし美肌効果もありそうです。
おすすめなのでレシピを載せます！
材料 鶏ガラ
もみじ
ネギの青い部分
生姜 皮付き
250度に温めたオーブンに鶏ガラを入れて40分焼く
オーブンがない方は1回下茹でして血がついてる部分を洗う
もみじも下茹でする。
圧力鍋に 水、焼いた鶏ガラ、もみじ、ネギの青い部分、生姜を入れて煮立てて灰汁を取りでなくなってきたら
蓋をして30分圧をかける
圧力鍋なしの場合
大きい鍋に材料を入れて灰汁を取り3時間煮込む
少し手間ですが美味しいのでおすすめです！
12月はなにかと忙しい時期。
体力をつけて乗り切りましょう^ ^
OLGUL【オルグル】
《アクセス 》新前橋駅から車で10分/駐車場完備
《定休日 》 不定休
《営業時間 》 11:00～22:00
小顔矯正/エラ張り/たるみ/歪み/むくみ/ほうれい線/コルギ/リンパ/リフトアップ/筋膜リリース/マッサージ/整体/肩こり/前橋/群馬
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エステティシャン
竹内 タケウチ
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