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Fleur(フルール)

フルール

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  • 大阪府大阪市西区北堀江1-14-19北堀江レジデンス1101
  • 四ツ橋駅3分/心斎橋駅8分/西大橋駅2分/付近コインP多数有り/駐輪可

フルール(Fleur)のブログ

ビューティー
投稿日:2024/2/13
「医食同源」
「医食同源」_20240213_1
「日々是好日」という禅語が好きな私です☆
皆さまは好きな言葉とかありますか?

古代中国の唐の末期からの禅語で「来る日も来る日も楽しくて平和な日々が続くこと」を意味して一日一日を大切に生きる心構えみたいな感じです。

その為には「食生活」が大事。何でも便利で出来上がったものがお家に届く時代でレンチンで済ませられるけど、、、昔から「医食同源」というように美容や健康には日頃からバランスのよい食生活は予防医療と同じくらいの効果を発揮する。または治療するって意味です。

食生活が乱れると自律神経バランスが崩れるので精神的崩壊の始まりです。
←怖!となる書き方ですが食べているもので性格や人生って変わるんです。

男女問わず気になるのが美肌、浮腫みや冷えの解消の食べ物や食べ合わせを簡単なところで紹介!
【ブリ・タラ×水菜・春菊】
コラーゲンの合成を促し肌艶、髪の毛のハリコシ、爪の健康を保ちます。
タンパク質とビタミンCはセットで摂ると良いです。

【大根おろし×肉・魚】
大根おろしに含まれるタンパク質分解酵素は更にタンパク質の吸収をはやめてコラーゲン合成を促します。
お鍋やお肉やお魚に添えたり、焼き肉とセットにしたりするの胃もたれ予防にもなります。

【大豆×発酵食品】
豆腐、納豆、キムチ、味噌、ヨーグルトなど発酵食品を合わせると乳酸菌の作用でイソフラボンがより吸収されやすい形に変わります。
肌や髪の毛、骨、筋力を作る上で必須のタンパク質を合成するのには必須栄養素です。

【カボチャ×生姜】
末端の冷えを日常的に感じる方へ血行促進機能の高いビタミンEを含むカボチャと生姜を足すと生姜に含まれるショウガオールというポリフェノール良いです。

【赤み肉×ほうれん草】
血圧が低いと体内の毒素を排出するポンプ機能が弱くなります。これがむくみの要因に。
赤みお肉を積極的に摂るとタンパク質、ビタミンB群によってポンプ機能を促進、循環、排出機能を高めます。
ほうれん草は体の余分な水分やナトリウムを排出しくれるのでおひたしやあえ物、ソテーして一緒に摂るのがお勧めです。

和食やフレンチ、鉄板焼、お寿司など、ある程度コースで出てくる食事はそのバランスが考えられていてお勧めです。

クリニックやエステ美容、ホームケアの強化も良いですが根本は食生活です。
そして水や白湯を飲む。これに尽きます。
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春は映画でも見てお茶したい☆

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フルール(Fleur)のブログ(「医食同源」)/ホットペッパービューティー

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