フルール(Fleur)のブログ
プライベート
投稿日:2026/3/7
- 経過報告
「経過報告」というタイトルでプライベートのあれこれをお知らせする私です☆
去年11月にお味噌を作ってから約3ヶ月が経ちまして様子見の回でした。
いつも経過を写真残してリポートしようと思ってもう10年経ちました。え。
手作り味噌歴10年目にしてやっと写真を。
写真は自粛はしましたがだいたいいつもちょこちょことカビが生えています。
それを日本酒で消毒したスプーンでオフしてまた塩を塗ってラップして密閉+重石を乗せてまた暗所で保管します。
これでまた3ヶ月後に様子見。
たいていは約4ヶ月発酵させたら出来上がりですが、私はより発酵させてコクと旨味?お味噌の風味がより強く感じるくらいにしたいので8ヶ月くらいは発酵させます。
ただ例年どんどん暑さが増しているのでいくら暗所といえ高温になってくるので真夏手前では仕上げようかと考えています。こんなところにも温暖化の影響が。
余談ですが、個人でも温度湿度の調節難しくなってきているので昔ながらの手法で味噌を作っている老舗メーカーはもっと大変だと察します。
お味噌が美容や健康にもたらす効果効能は素晴らしくて、あらゆる病気(癌や脳梗塞、腎不全や心疾患など)の予防、認知症の予防、肌や身体の細胞老化を予防、肌荒れ改善や、アレルギー予防にも効果的。
書き尽くせないくらいに多岐に渡ります。
お味噌もお味噌汁だけの活用ではなく、生野菜をディップするだけでもいいですし、鯖や鮭に塗って焼いたりムニエルのように蒸してもいいし、お酒とみりん、オリーブオイル足してソースとして使ってもいいし、ごま油やコメ油とも相性いいですね◎
ほんと万能!万能味噌!
私のご飯のお供は納豆に卵黄と韓国海苔、味噌、醤油足して白ごはんにON!!
そこにお味噌汁(中の具は豆腐やわかめ、青さ、ネギ、油揚げ、大根、にんじん、じゃがいも、さつまいも、里芋)とにかく何でも合う!
おかず兼ご飯て感じで美味しいですよ◎
またお味噌が出来上がったら報告ブログあげます。
現場からは以上です!
↓このクーポン選んだ理由は味噌には抗酸化作用もあり、シミや肝斑予防になるで似ているメニューとしてお勧めです
おすすめクーポン
|
新 規 |
¥13,500 【白玉水光肌】※医薬部外品 肌の透明感を爆上げする最☆強成分コラボ★80分
|

サロンの最新記事
-
●2026/3/8
-
●2026/3/7
-
●2026/3/6
-
●2026/3/5
-
●2026/3/4
記事カテゴリ
スタッフ
過去の記事
- 2026年3月分(8)
- 2026年2月分(23)
- 2026年1月分(19)
- 2025年12月分(25)
- 2025年11月分(26)
- 2025年10月分(24)
- 2025年9月分(29)
- 2025年8月分(23)
- 2025年7月分(24)
- 2025年6月分(21)
- 2025年5月分(19)
- 2025年4月分(20)
- 2025年3月分(25)
- 2025年2月分(23)
- 2025年1月分(22)
- 2024年12月分(29)
- 2024年11月分(23)
- 2024年10月分(27)
- 2024年9月分(27)
- 2024年8月分(23)
- 2024年7月分(25)
- 2024年6月分(21)
- 2024年5月分(22)
- 2024年4月分(27)
- 2024年3月分(24)
- 2024年2月分(22)
- 2024年1月分(22)
- 2023年12月分(23)
- 2023年11月分(18)
- 2023年10月分(26)
- 2023年9月分(21)
- 2023年8月分(21)
- 2023年7月分(22)
- 2023年6月分(26)
- 2023年5月分(19)
- 2023年4月分(20)
- 2023年3月分(24)
- 2023年2月分(19)
- 2023年1月分(17)
- 2022年12月分(25)
- 2022年11月分(23)
- 2022年10月分(26)
- 2022年9月分(25)
- 2022年8月分(24)
- 2022年7月分(25)
- 2022年6月分(20)
- 2022年5月分(18)
- 2022年4月分(17)
- 2022年3月分(18)
- 2022年2月分(14)
- 2022年1月分(15)
- 2021年12月分(18)
- 2021年11月分(13)
- 2021年10月分(11)
- 2021年9月分(10)
- 2021年8月分(9)
- 2021年7月分(11)
- 2021年6月分(7)
- 2021年5月分(7)
- 2021年4月分(9)
- 2021年3月分(6)
- 2021年2月分(6)
- 2021年1月分(10)
- 2020年12月分(12)
- 2020年11月分(11)
- 2020年10月分(9)
- 2020年9月分(13)
- 2020年8月分(17)
- 2020年7月分(16)
- 2020年6月分(4)
- 2020年5月分(0)
- 2020年4月分(9)
- 2020年3月分(29)
- 2020年2月分(38)
- 2020年1月分(31)
- 2019年12月分(26)
- 2019年11月分(35)
- 2019年10月分(35)
- 2019年9月分(31)
- 2019年8月分(16)
- 2019年7月分(3)
もっと見る
フルール(Fleur)のクーポン
- 新規
- サロンに初来店の方
- 再来
- サロンに2回目以降にご来店の方
- 全員
- サロンにご来店の全員の方
|
新 規 |
¥13,500 【白玉水光肌】※医薬部外品 肌の透明感を爆上げする最☆強成分コラボ★80分
|
|
新 規 |
¥11,000 【光フェイシャル×LDM導入】さらば!老け見え顔の私!ウェルカム発光肌★60m
|
|
新 規 |
¥12,000 【毛穴洗浄】ハイドラフェイシャル×炭酸導入×小顔マッサージ付★90分
|
|
全 員 |
¥11,000 【ハーブピーリング】★剥離無REVI陶肌トリートメント★60分
|
|
新 規 |
¥15,500 【ハーブピーリング×たるみケア】★REVIハーブピーリング×小顔マシン★90分
|
|
新 規 |
¥13,500 【グリコール酸ピーリング】肌質改善第一歩!水光肌を作るピーリング★60分
|

