ラココ 前橋駅前店(LACOCO)のブログ
ビューティー
投稿日：2026/3/14
- キャベツ
- キャベツは、豊富なビタミンCがコラーゲン生成を助け、肌のハリやシミ予防（美白）に効果的な抗酸化作用をもたらします。
さらに、胃腸を守るビタミンU（キャベジン）が肌荒れを防ぎ、食物繊維が便秘を解消して美肌へと導きます。
生食またはスープにして栄養を逃さず摂るのがおすすめです。
キャベツの主な美容・健康効果
美肌・美白・抗酸化作用: ビタミンCが豊富で、肌のハリを保ち、紫外線によるシミ・そばかすを防ぐ。
肌荒れ・胃腸の改善: ビタミンU（キャベジン）が胃腸の粘膜を修復し、体の内側から肌荒れをケアする。
むくみ解消: カリウムが余分な水分を排出する。
アンチエイジング・免疫力向上: 抗酸化物質やβ-カロテンが細胞の酸化を防ぐ。
ダイエットサポート: 低カロリーで、食事の前に食べると満腹感を得やすい。
効果的な食べ方・ポイント
生食・短時間の加熱: ビタミンCは熱に弱いため、生か、蒸す・炒める程度にする。
スープ・味噌汁: 栄養が汁に溶け出すため、丸ごと飲めるメニューにする。
春キャベツ: 通常のキャベツよりビタミンCが豊富。
食べる目安: 1日1食、小鉢1杯（約70g）程度。
投稿者
オーパ高崎 スタッフ
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