ハイブリッドサロンフワリ キタカミテン
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フワリ 北上店(FuWaRi)のブログ
サロンのNEWS
投稿日:2026/2/3
- 畑のお肉と言ったら大豆。今日は豆まきの日です。

皆さんは、福は内!鬼は外!とかやりますか?
私は小さい頃、食べ物を残したり粗末にするなと毎日言われるのに、なんでこの日は外に食べ物ぶん投げるんだろう…鬼はお前さんじゃなかろうか…と心の中でモヤってました
あ、ふわり北上店です
と言うことで、今日は我々日本人には欠かせない、大豆の栄養について書いていきますね
○大豆に含まれる主な栄養素○
良質なたんぱく質
筋肉や骨、肌の材料となる必須アミノ酸がバランス良く含まれているのが特徴。
大豆イソフラボン
骨の健康維持や更年期症状の緩和に効果が期待されています。
レシチン
細胞膜を構成する成分で、脳の機能維持に重要です。記憶力や認知機能の向上、コレステロール値の低下、肝機能を高める働きも。
サポニン
血液中の悪玉コレステロールを減らし、抗炎症作用や抗酸化作用で動脈硬化を防ぐ効果が期待されます。
オリゴ糖
腸内で善玉菌のエサになり、腸内環境を整えてくれます。
カルシウムやマグネシウムの吸収を促進する働きもあり。
カルシウム
骨や歯の主要な構成成分。血液の凝固や筋肉の収縮を助ける働きもあります。骨粗しょう症の予防にも重要。
ビタミン・ミネラル
ビタミンB群、ビタミンE、鉄分、マグネシウム、亜鉛など、健康維持に欠かせない栄養素が豊富に含まれています。
○大豆で期待できる健康効果○
骨粗しょう症の予防
認知機能の向上。食べよ。
生活習慣病の予防
腸内環境の改善
更年期症状の緩和。帰ったら食べよ。
納豆、味噌汁、豆乳、豆腐など無理なく食べたいですね。
ちなみに1日100gが目安のようです。
※体に良いからと言って、食べ過ぎには注意でお願いします!
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