ほぐし屋 ここちのブログ
プライベート
投稿日：2025/1/29
- 久しぶりのスイーツ専門店のスイーツ食べ漁り
- こんにちは。
先日、ネットで見つけて久しぶりにすぐにでも食べてみたいと思ったスイーツ店を見つけました。
東大阪のベイクドマジックというお店です。
購入したものは、
・焦がしキャラメルミルクシュー
・鍋炊きリッチカスタードシュー
・とろとろチーズポンデュ4個入り
・焦がし卵ソースのブリュレバーム
と、相変わらず短期間で1人で食べるには多いボリュームですが…
シュークリーム達は、表面がブリュレされていて、中のクリームの甘さともマッチしていて美味しかったです。
とろとろチーズポンデュは、冷えた状態と、温めて食べる二通りできるとの事。
冷えてる状態だと、ベイクドチーズのような味わいで、チーズを濃く感じられました。
気付いたら全部冷えてる状態で食べ切ってました…
ちなみに、レンジで数十秒温めカットしたら、中のチーズがトロ～～っと溢れ出してくるそうです。
次は、そっちの食べ方もしてみたいと思います。
最後に、焦がし卵ソースのブリュレバーム。
表面は、焦がし卵ソースと焦がしキャラメルソースでコーティング、そしてバームクーヘンの普通は穴が空いてる部分には生クリームとカスタードクリームがびっしり詰まってます。
高カロリーの塊。
ハイブリッドなバームクーヘンといったところですね。
写真は撮ってみたんですが、上手く美味しそうに撮れなかったので載せるに至らなかったです(T_T)
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