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プレシャスサロン(precious salon)のブログ
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投稿日:2026/4/1
- 糖尿病の糖質制限で数値は変わっても肝臓が悪くなる?
- 糖質制限で血糖値は下がるが、やり方によっては肝臓に負担がかかるケースはあります。
ただしこれは糖質制限=悪ではなく
代謝の回し方が崩れると肝臓にしわ寄せが来るという話です。
■ 糖質を抜くと何が起きるか
糖質を減らすと体はエネルギー源を切り替えます。
通常:糖 → 解糖系 → エネルギー
糖質制限時:脂肪 → β酸化 → エネルギー+ 糖新生(肝臓)
■ 肝臓に負担がかかる本当の原因
【 糖新生がフル稼働する】
糖質を抜くと、脳や赤血球のために肝臓が糖を作る(糖新生)
材料:アミノ酸(筋肉)、乳酸、グリセロール(脂肪)
つまり肝臓がずっと働き続ける状態です。
【遊離脂肪酸が大量に肝臓へ流入】
糖質が少ないと脂肪分解が進み血中に「遊離脂肪酸」が増える
→ 肝臓に流れ込む
結果: 肝臓で処理しきれない、中性脂肪として蓄積
脂肪肝のリスクが高まります。
【 中途半端なケトン代謝】
理想:ケトン体がしっかり使える
現実(多くの人):ミトコンドリア弱い、ケトン利用が下手
結果:脂肪だけ入って燃えない状態
【 タンパク質過多 → アンモニア処理】
糖質を減らしてタンパク質を増やすと アミノ酸分解 → アンモニア発生
→ 肝臓で尿素に変換(尿素回路)
これも肝臓の負担
【インスリン低下 → 脂肪流入止まらない】
糖質制限でインスリンが下がると脂肪分解が止まらない、肝臓に脂肪が入り続ける
こういう人は特に気をつけてください!!!
・ミトコンドリア機能低い
・鉄不足(電子伝達系弱い)
・甲状腺機能低下
・コルチゾール高い(糖新生過剰)
・女性で低栄養状態
この状態で糖質制限すると
「燃えないのに脂肪だけ流れ込む」
■ なぜ血糖値は下がるのか
「糖を入れてないから上がらない」
つまり改善ではなく「回避」
問題は糖ではなく「代謝」です!
・糖が使えない → 太る
・脂肪が使えない → 太る
つまりミトコンドリア機能が鍵です。
「糖質を抜けば血糖値は下がりますが、それは良くなったのではなく“使っていないだけ”です」
「本当に大事なのは、糖も脂肪も使える体に戻すことです」
■ まとめ
糖質制限で肝臓が悪くなる流れ
1. 糖不足
2. 肝臓が糖を作る(糖新生)
3. 脂肪が大量に流入
4. 処理しきれず脂肪肝
5. さらに代謝低下
代謝改善は当店にご相談ください(^^)
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