アロマ&アーユルヴェーダサロン Paradiso【パラディッソ】横浜
アロマアンドアーユルヴェーダパラディッソヨコハマ
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パラディッソ(paradiso)のブログ
ビューティー
投稿日：2024/7/17
- 風邪や呼吸器トラブルについてとインド粥のキチュリー
- 気圧差や激しい気温差に負けないお身体づくり
今回は急激な気温差や気圧で体調の乱れやすいこの時期に風邪予防について書いてます。
風邪症状もドーシャによって異なります。
☆ヴァータの過激→頭痛、関節の痛み、悪寒
☆ピッタの過激→胃腸の不調 下痢
☆カパの過激→全身の倦怠感、重だるさ、鼻詰まり
全てのドーシャバランスが乱れているときは発熱も引き起こします。
鼻水や痰が出る場合は毒素を体外に排泄しようとするお身体の免疫が働いているため、安静に過ごし、無理に症状を抑えずに出し切ることがいいとされてます。
そんなときには
・しっかり体を休める。
・こまめに白湯をのみ、お腹と首をあたためる。
・食事を減らす。(消化力のアグニが弱っているので胃を休める)
・オイルうがいをする。
・消化力を高めるスパイスを摂る(トリカトゥや生ニンニク2かけほど)
・ターメリック半身浴をする。
・はちみつを舐める、チャワンプラッシュを舐める。
・キチュリーを食べる。
☆キチュリーの作り方☆
インドのお粥
疲れた胃には栄養価が高く消化に優しいキチュリーを♪
【レシピ】
米1カップ
ムーング豆(皮無し)1/4カップ
水5カップ
ターメリック小さじ1/3
ギー小さじ1
"タルカの材料"→テンパーリングやシーズニングとも言います。スパイスやニンニク、生姜などを油で炒めて香りや成分を油に移すこと。
サラダ油小さじ2
クミンシード小さじ1/2
ヒーングひとつまみ
ニンニク、生姜 各1/2かけ
塩小さじ2/3
【作り方】
米とムーング豆を洗い鍋に入れて水5カップで30分吸水させる。
ニンニクと生姜をみじん切りにする。
米とムーング豆にターメリックとギーを入れて火にかける。
沸騰したら弱火にして炊く。
タルカを作る。香りが出た油とスパイス類を粥鍋に回し入れる。
塩で味を整える。
アーユルヴェーダではドクター使用の高級スリランカオイルをたっぷり使ってトリートメントしていきます。
免疫アップ、体力増進にはマハ・ナーラヤナオイルがオススメ♪
お身体メンテナンスいかがでしょうか。
ご予約お待ちしてます。
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