さがみはら整体院のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2026/4/10
- 豆腐に秘められた可能性
- 今回は、栄養素が豊富なうえに低カロリーな健康食材「豆腐」をご紹介します
日本が世界に誇る長寿食「和食」
無形文化遺産にも登録されて世界中から注目を集めています
そんな和食に欠かせない食材の一つとして「豆腐」が挙げられます
豆腐には素材となる大豆の優れた栄養成分がたっぷり
また凝固剤として使われる「にがり」の主要成分マグネシウムも
私たちの健康をしっかりサポートしてくれます
豆腐は大豆から搾った「豆乳」と、海水から塩を抜き取った後に残る「にがり」から作ります
大豆は、私たちが食べる豆の中でもタンパク質が豊富なことで知られています
またにがりには、マグネシウムやカルシウムの他にミネラルがたっぷりと含まれ
不足しがちな栄養素の補給源としても手軽です
栄養素が豊富なうえに低カロリーで腹持ちが良い点もうれしいですね
豆腐はここがすごい！！！！
・アンチエイジング
大豆イソフラボンやサポニン、ビタミンEなど抗酸化成分が豊富で
アンチエイジングの強い味方です。
・ダイエットに最適
良質なタンパク質が豊富で、内臓脂肪を燃やす成分も含まれます
高たんぱく、低糖質で腹持ちが良い点もダイエット中には最適です
・骨を作るミネラルが豊富
カルシウムやマグネシウム、カリウム、鉄や亜鉛など骨を作るミネラルが豊富に含まれています
さがみはら整体院公式HP→https://sagamihara-shinkyu.com
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