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投稿日：2024/5/17
- 心身の不調を整える「食養生」
- 5月は、暦の上で夏が始まる日とされる「立夏」や、陽気が良くなり万物が成長する季節とされる「小満」がある月です。過ごしやすい気候である反面、環境の変化や朝夕の気温の変動などから、精神的・身体的に不調をきたす方が増える時期でもあります。
そんなときは、心身のバランスを整えてくれる「食養生」を、日々の生活に取り入れてみるのも一つの方法です。
食養生とは、体調や体質に合わせて食事をとったり、節制をしたりすることで、健康を維持するという東洋医学の考え方。食養生をすることで、体をつかさどる「気」「血」「津液（しんえき）」のバランスが整うとされています。
季節の変わり目にあたり、心身ともにストレスを受けやすい5月は、「気」の流れを調整する「肝」の働きが乱れがち。「肝」が弱って「気」の流れが滞ると、情緒不安定や食欲不振などさまざまな不調が起きやすくなります。
そうした不調を防ぐのにおすすめの食材は「キャベツ」。キャベツに含まれるグルコミノレートには、肝臓の働きを高める効果があります。また、別名「キャベジン」とも呼ばれ、胃腸薬の名前にもなっているビタミンUは、ビタミンKとともに胃・十二指腸潰瘍の予防に効果的です。
体調を崩しがちな5月。食養生を上手に取り入れてみてください。
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