リラクゼーションサロンエン ウヌマテン
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- 岐阜県各務原市鵜沼東町１-10コノミヤ店内
- スーパーコノミヤ鵜沼店内◇コロナ感染対策実施店
リラクゼーションサロン 縁 鵜沼店のブログ
プライベート
投稿日：2025/6/27
- 最近ハマってるの、空芯菜なんです
- ──育て始めたら収穫が止まらない件について。
お店とは関係ない話ですが、
最近、**空芯菜（エンサイ）**にめっぽうハマってます。
育ててみたら、びっくりするくらいグングン伸びて、
切っても切っても、また生える。
まるで“強くてニューゲーム”状態。
気づけば、
「今夜も空芯菜炒め」
「昨日も空芯菜、明日もたぶん空芯菜」
という日々が続いています。（うれしいけど、ちょっと笑える）
＼ 空芯菜のいいところ ／
・暑さに強い
・虫が少ない（葉っぱがツルツルしてるから）
・水耕栽培も土でもOK
・ズボラでも育つ（マジで）
・何度でも再生する
もうこれ、家庭菜園の救世主。
＼ しかも栄養価がすごい ／
・鉄分・ビタミンA・C・葉酸が豊富
・貧血・疲労・夏バテにも◎
・食物繊維もたっぷりでお通じにも優秀
しかも火の通りが早いから、忙しい日もパパッと炒めればOK。
にんにく＋ナンプラー＋ごま油で炒めると、完全にビール泥棒。
ただし…収穫期はちょっと注意。
＼ とにかく採れる ／
＼ 冷蔵庫が緑色に染まる ／
＼ ご近所に配るしかない ／
「一度でいいから野菜に追われてみたい」なんて夢、
空芯菜なら軽く叶います。マジで収穫が止まりません。
というわけで、いま私の冷蔵庫は“くうしんさい地獄”…じゃなくて“天国”です。
リラクゼーションとはあまり関係ないけど、
日々の暮らしをちょっと整えるって、こういう楽しみからかもしれませんね＾＾
ご来店の際、「うちも育ててる！」なんて話があったら、ぜひ教えてください～！
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