せなかのはね【井尻店】肩甲骨はがし専門店 肩こり/首こり/頭痛/ブライダル
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- 西鉄井尻駅5分/肩甲骨はがし専門店◎肩こり・首こりにお悩みの方は是非！
せなかのはね 井尻店のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2022/1/18
- 免疫力を上げる食べ物【井尻×パーソナルジム×整体】
- 免疫力を上げる食べ物
（免疫力とは）
免疫は一度病気にかかったら二度とかからない、もしくは抵抗ができる生体反応のことです。免疫力を高めることは、より病気になりにくい体にすることにつながります。
免疫細胞が最も集まっているのは腸です。
・腸には免疫細胞の6～7割が集中しています。
・免疫細胞に対して体に有害な異物を学習させて訓練し、病原菌やウイルスを攻撃する組織が小腸の壁に存在しています。
・腸内環境を整えることが免疫を高める近道です。
（腸を健康に保つために）
・腸内は善玉菌と悪玉菌、日和見菌の3種類が存在します。
・体調により、善玉にも悪玉にもなる日和見菌を善玉にするため、ヨーグルトや納豆などの発酵食品でビフィズス菌などの乳酸菌を積極的にとりましょう。
・善玉菌を増やすため、オリゴ糖や食物繊維といった材料を多くとりましょう。オリゴ糖は、はちみつやバナナ、食物繊維は野菜やきのこ、海藻類などに含まれます。
（腸の免疫力と高めるためにとりたい栄養素）
・ビタミンB1→免疫細胞を高めてくれます。（豚肉、大豆、そばなど）
・アリシン→ビタミンB1の吸収力約10倍UP。（にんにく、にら、玉ねぎなど）
・タンパク質→免疫細胞の主成分。
・βーカロチンやビタミンC（果物、緑黄色野菜）、ビタミンE（ナッツ類）、ポリフェノール（ワインやコーヒー）、n-3系多価不飽和脂肪酸（イワシやアジなど青魚）→抗酸化作用
・亜鉛（カキ、牛肉など）、マンガン（豆類など）などのミネラル→タンパク質の代謝に関与
（免疫力を高めるためにとりたい食品）
・きのこ→食物繊維βグルカンが腸の免疫細胞に作用
・発酵食品（ヨーグルト、納豆、みそ、しょうゆなど）→乳酸菌やビフィズス菌などが多く含まれ、大方胃酸で死んでしまいますが、その死骸が腸内の善玉菌のエサになり、トータルの善玉菌を増やします。
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