リビングメイキング
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リビングメイキング(Living making)のブログ
プライベート
投稿日：2022/10/7
- お野菜バンザイ
- こんにちは、Living makingです。
日々の気温差が激しい毎日ですが
皆様、体調は大丈夫でしょうか？
色々なテーマで、ブログを更新してきましたが
おススメの食材が何かと出てくる中で
結局のところ、野菜は万能なんだなと実感しております。
なので、しばらく頑張り屋さんの野菜にスポットを当ててあげようと
思いますので、お付き合いよろしくお願いします！
今日は、割と好きな方が多い【ブロッコリー】です。
もともとはキャベツの進化系のようです。
レモンの倍ほど、ビタミンCを含んでいるそうです。
野菜のわりに、タンパク質も多く、さらにはβカロテン、ビタミンB群、E、
カリウム、カルシウム、食物繊維なども多く含まれます。
＊皮膚や粘膜の抵抗力を高める
＊糖質や脂質の代謝を促す
＊抗酸化力アップ
＊免疫力アップ
＊整腸作用
＊血糖値の上昇を防ぐ などなど
素晴らしいですね！
今でこそ、誰もが普通に食べている食材ですが
日本の家庭に普及してからはまだ３０～40年程度らしいです。
バランスよく何でも食べることが大切ですが
もうすぐブロッコリーの旬だそうなので、
苦手じゃない方はぜひ！
そしてリラックスタイムをお求めの際には
ゆったりとほぐされにいらしてください♪
皆様のお越しを、心よりお待ちしております
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投稿者
リビング メイキング
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