リビングメイキング
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リビングメイキング(Living making)のブログ
ビューティー
投稿日：2022/11/18
- もやしだって凄いんです！
- こんにちは、Living makingです。
お野菜シリーズ、本日はとってもリーズナブルなのに
何かと活躍するもやしです。
低カロリーで、昔からもやしっ子、なんて
例えられたりするので、たいした栄養はなさそうですが
＊タンパク質
＊ビタミンB1 B2
＊カルシウム
＊鉄分
などなどが多く含まれています！
そして発芽してもやしの形になると
豆のときにはなかった、ビタミンCやアミラーゼなどの栄養素も！
ビタミンCは言わずと知れた、抗酸化力アップ
アミラーゼは消化酵素なので、胃腸機能を整えます。
しかも、どんな料理にもスッと合わせられる食材。
お鍋やモヤシ炒めはもちろん、袋ごとチンしてごま油やニンニク、
鶏ガラなどで和えてもおいしいですよ♪
水栽培で無農薬なのも、身体に優しいです。
あらためて、もやしもよろしくお願いします！
突然、冬の到来といった気温になってきました。
コロナに限らず、インフルエンザや一般的な風邪も
注意が必要です。
栄養・睡眠をしっかりとって、身体を温め、免疫力を上げていきましょう！
皆様のお越しを、心よりお待ちしております
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投稿者
リビング メイキング
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