リビングメイキング
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リビングメイキング(Living making)のブログ
ビューティー
投稿日：2023/5/31
- フルーツの魅力シリーズ3 ブルーベリー
- こんにちは、Living makingです。
今日はブルーベリーです。
最近では冷凍も生も割と通年で入手しやすくなりました。
旬は６月くらいから夏にかけてです。
＊アントシアニン
ポリフェノールの一種で、抗酸化作用があります。
目の疲れ、ぼやける、といった症状を予防・改善するはたらきがあります。
＊食物繊維
多く含まれる不溶性食物繊維は腸の中で水分を吸収してふくらみ、便通を促して
くれる働きがあります。ブルーベリーは皮ごと食べられるので、食物繊維の
補給源として大活躍です。
＊ビタミンA
ビタミンAは目の機能、皮膚や粘膜の健康を保つために必要なビタミンです。
また抗酸化作用が強く、エイジングケアにも効果があります。
＊ビタミンE
シミやシワを防ぐ効果があり、エイジングケアに効果的な栄養素です。
毛細血管を広げ、血流を改善する効果もあるので、冷え性の改善にも！
悪玉コレステロールの酸化を防ぐ働きもあるので、生活習慣病の予防にも！
ブルーベリーは目にいいというイメージは皆様お持ちだと思います。
ほかにも結構、頑張ってくれますね♪
割と手軽に食べやすいフルーツなので、朝食にプラスしてみてはいかがでしょう？
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投稿者
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