ゴートフィット(G.O.A.T.FIT)のブログ
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投稿日：2026/3/13
- 【食事誘発性熱産生とは？】
- ダイエットやボディメイクの世界では、「何をどれだけ食べるか」がとても重要です。ですが、実は食事そのものがエネルギーを消費していることをご存じでしょうか？
その仕組みを食事誘発性熱産生（DIT：Diet Induced Thermogenesis）といいます。
これは、食べ物を摂取したあとに体が消化・吸収・代謝を行う過程で消費されるエネルギーのことです。簡単に言うと、食べることで自然に消費されるカロリーです。
人が1日に消費するエネルギーは、大きく3つに分けることができます。
1つ目は生きているだけで消費される基礎代謝、
2つ目は運動や日常生活による活動代謝、
そして3つ目が食事誘発性熱産生です。
一般的に、食事誘発性熱産生は1日の総消費カロリーの約10％程度を占めるといわれています。例えば1日に2000kcalの食事を摂った場合、約200kcalほどは消化や代謝の過程で消費される計算になります。
また、食事誘発性熱産生の面白いところは、栄養素によって消費されるエネルギー量が違う点です。特にタンパク質は熱産生が高く、摂取カロリーの約20～30％が消費されます。一方で炭水化物は5～10％程度、脂質は2～4％程度といわれています。
つまり、同じカロリーでもタンパク質を多く含む食事の方が、体内で消費されるエネルギーが多いということになります。
この理由からも、ダイエットやボディメイクでは高タンパクな食事が推奨されることが多いのです。
さらに、食事誘発性熱産生は食べ方によっても変わるといわれています。例えば、よく噛んで食べることや規則的に食事を摂ることは、消化活動を促進し熱産生を高める可能性があります。また、筋肉量が多い人ほど代謝が活発なため、食事によるエネルギー消費も高くなりやすいと考えられています。
ダイエットというと「食べないこと」に意識が向きがちですが、実際には食べ方や栄養バランスを工夫することで、体のエネルギー消費を高めることができます。
食事誘発性熱産生は小さな差のように見えますが、
日々積み重なることで体づくりに大きな影響を与えます。健康的なダイエットを行うためにも、
ぜひタンパク質を意識した食事とバランスの良い栄養摂取を心がけてみてください。
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