クレア(crea)のブログ
ビューティー
投稿日：2026/2/4
- 煮物はヘルシー？
- こんにちは(*^^*)
私も大好きな煮物♪
子供たちも好きなので、お弁当用に多めに作って常備菜していました(*^^*)
でも、こちらもダイエット中は要注意なんです。
召し上がる量と頻度にお気を付けくださいね。
理由は
◆お砂糖やみりんで糖分が高めになりやすい。またお醤油などで塩分も↑
◆具材によっては脂質も上がる（お肉の脂身や厚揚げなど）
◆糖分・塩分・脂質を野菜がしっかりと吸い込むため、高カロリーになりやすい
◆ヘルシーだと思って量を食べ過ぎやすい
◆夜に食べると血糖値が上がりやすい
◆主食扱いにするとタンパク質が不足しがち
◆根菜が主役のため（特にホクホク食感のお芋類・かぼちゃetc）、ほぼ炭水化物→「糖質のおかず」という認識でいた方が良いです。
数年前に、ご相談にいらした７０代のお客様（血液検査で要注意項目がいくつかありました）
のお食事改善指導をさせていただいていました。
毎日のお食事ノートを拝見すると
「サバの味噌煮などの煮魚」や「お野菜の煮物」（ひじき煮や、煮豆も）を、欠かさず召し上がっていましたので
◎煮物は１日１食に（できればお夕飯時は控えるように）
◎魚は焼き魚か、お刺身に。できればレモンやポン酢で
とアドバイスさせていただき２ヶ月。しっかり体脂肪も下がり、血液検査も合格いただきました♪
煮物に使う根菜は身体を温め、良いこともあるのですが、
1.食べ過ぎないこと（頻度）
2.一緒に召し上がる主菜や副菜の味付けで引き算をする
これが大事になります。
毎日のお食事なので、チリも積もれば・・・です(*^^*)
少しずつ気を付けていただきながら、きれいな血液＋適正な体脂肪で健康を維持していきたいですね♪昨日はお仕事が終わってから、次男とコストコへ行ってきました。
来月から一人暮らしになるので、少しづつ準備を始めています。
部活が忙しくて、２人で出かける機会があまりなかったので
このわずかな時間を、私一人で楽しんでいます(笑)
お家では、少しづつお料理も。
次男の大好物のカレーと、オイルベースのパスタの作り方を教えて
次はハンバーグです！
普段無口な次男も、２人の時は
お友達や女の子の話、将来について考えていることなどなど
色々話してくれるので、とっても嬉しいんです(*^-^*)
本日は、お気に入りのスタバでお仕事してました。お家よりずっと捗ります♪
明日も頑張ります！
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