パーソナルジム 土浦きんに君のブログ
ビューティー
投稿日:2025/3/16
- ●ジュースは健康に良いのか?
- 米ノースウェスタン大学の研究によると、3日間ジュースのみを摂取する「ジュースクレンズ」は健康に悪影響を及ぼす可能性があると判明した。研究では健康な成人14人を対象に、ジュースのみ、ジュースと通常食、植物性食品のみの3グループに分け、マイクロバイオームの変化を分析した。
ジュースのみのグループでは、口腔や腸内の細菌バランスが乱れ、炎症や認知機能の低下に関連する細菌の増加が確認された。特に善玉菌が減少し、炎症を引き起こす悪玉菌が増加した。一方、他のグループではこの変化は軽微だった。
この影響の原因は、ジュースが高糖質で食物繊維をほとんど含まないことにあると考えられる。食物繊維は善玉菌のエサとなるが、ジュースではこれが不足し、腸内環境が悪化する可能性がある。Ring氏は、特に子どもへの影響を含め、さらなる研究の必要性を強調している。
https://diamond.jp/articles/-/360505?page=2

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