整骨院 匠のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2025/6/18
- これからの時期、食あたりにご注意ください！
こんにちは！整骨院匠です！
梅雨のじめじめした季節がやってきましたね。
そんな季節から気を付けていきたいのが食あたり。
食あたりを防ぐには、
「つけない」「ふやさない」「やっつける」の3つの原則を守ることが重要です。
具体的な対策として
『つけない』
調理前には必ず石鹸で丁寧に手を洗い、
まな板や包丁は、肉用、魚用、野菜用となるべく使い分け、
使用後はよく洗って消毒しましょう.
『ふやさない』
食材は詰め込みすぎないようにし、冷気の循環を良くし冷蔵庫に保管しても、
細菌は死ぬわけではないため、早めに使い切りましょう.
『やっつける』
多くの細菌は、75℃以上で1分以上加熱することで死滅するので
食材は中心部まで十分に加熱しましょう.
以上のことを気を付けていきながら、
毎日美味しいご飯を食べて元気に過ごしていけると嬉しいですね☆
ご来店お待ちしております
整体師
森 卓哉モリ タクヤ
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