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美楽流(miracle)のブログ
プライベート
投稿日：2025/2/2
- ☆ビタミンＣは『ぬか漬けと海苔』で取れ☆
- ☆驚きの力！『ぬか漬け』と『海苔』！
皆さんは毎日の食卓に何を必ず用意しますか？
私は毎日の食事に必ず『ぬか漬け』と『海苔』を入れています！
『美味しいから！』と言うだけではありません！
海苔とぬか漬けには沢山の『ビタミンC』が含まれているからです！
さらに発酵ぬか床で漬けると『乳酸菌』が豊富に含まれていて、腸までしっかり届くそうです！
昔、ビタミンCのサプリを飲んでましたが、やはり『自然』の中にあるビタミンCを取りたくて、『海苔』と『ぬか漬け』に辿り着きました！
やはり人工物を摂取するのは抵抗があるので、今は自分で『ぬか漬け』を作り食べる様になりました♪
《では何故ビタミンCが必要なのか？》
◇ビタミンCは酵素として働くのですが人間の身体はビタミンCが合成できません、その代わりに尿酸が分泌して酵素として働きます！しかしその尿酸が『過剰』に増えすぎると『痛風』になります！(因みにビタミンCが増えても尿で排出されるので問題ありません)
では、ビタミンCを摂取するには『海苔』と『ぬか漬け』が何故良いのか？
【野菜のぬか漬け】
1）大根や芋の『葉』をぬかに漬けると余分な水分が抜けビタミンCが凝集される。
２）特に豊富な物は『青菜類』カブ、白菜、春菊、水菜など。
３）胡瓜は、ぬか漬けにする事で特に栄養価もビタミンCも爆上がりするそうです！
【海苔】
ワカメ、昆布の海藻類もビタミンCが多く含まれているようです！
海苔のビタミンＣは乾燥に強く壊れないのでおすすめです。
これだけ食べてても、十分摂取できますよね！
そして
ビタミンCの摂取量は『一日約100mg』程だそうです！
昔はビタミンCを取るなら果物食べればよいと思っていましたが、果物でビタミンCを摂ると、現代の果物は『糖度』が高すぎて糖尿病の危険性が上がると医学的にも証明されているようなので、私は『健康の為』という目的では取らないようにしていますね‥
昔から日本の食卓で普通に出ていたものが、一番日本人の健康と美容に合っていると言う事ですね！
食事は人間の生きるために必要な活力です！正しい食事で健康な身体になり楽しい生活を送りましょう♪
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