アイキュア 鍼灸接骨院 田園調布(iCure鍼灸接骨院)のブログ
プライベート
投稿日:2026/2/18
- 食物繊維ってなに?
- こんにちは!
iCure鍼灸接骨院田園調布院です!!
「体にいい」とよく聞く食物繊維。でも、実際にどんな働きをしているのか、きちんと説明できますか?
今回は、食物繊維の基本からその効果まで、わかりやすくまとめてみました。
☆食物繊維とは
食物繊維とは、野菜や果物、豆類、穀物、海藻などに含まれる成分で、人の消化酵素では分解されない栄養素のことです。以前は「体に吸収されない=不要なもの」と考えられていましたが、現在では健康維持に欠かせない重要な成分として注目されています。
☆食物繊維は2種類ある
食物繊維は大きく「水溶性」と「不溶性」の2つに分かれます。
水溶性食物繊維は、水に溶けてゼリーのような状態になります。腸内の善玉菌のエサとなり、腸内環境を整える働きがあります。また、血糖値の急上昇を抑えたり、コレステロールの吸収を抑えたりする効果も期待されています。
不溶性食物繊維は、水に溶けずに水分を吸収してふくらみます。便のかさを増やし、腸を刺激することで排便を促します。便秘の予防や改善に役立つ成分です。
どちらか一方だけでなく、バランスよく摂ることが大切です。
☆ 食物繊維の主な働き
食物繊維には、次のような働きがあります。
・腸内環境を整える
・便秘を予防・改善する
・血糖値の上昇をゆるやかにする
・コレステロール値の低下を助ける
・満腹感を得やすくし、食べすぎを防ぐ
近年注目されている「腸活」にも、食物繊維は欠かせない存在です。
☆どのくらい必要?
成人の場合、1日におよそ18~21g以上の摂取が目標とされています。しかし、現代の食生活では不足しがちです。外食や加工食品が多い方は、特に意識して摂る必要があります。
☆物繊維を上手に増やすコツ
・野菜をもう一品プラスする
・白米を玄米や雑穀米に変える
・豆類や海藻を取り入れる
・間食をナッツや果物にする
ちょっとした工夫で、無理なく摂取量を増やすことができます。
食物繊維は、体に吸収されないけれど、体を支えてくれる大切な栄養素です。毎日の食事を少し見直して、健康な体づくりを始めてみませんか?
投稿者
田園調布 スタッフ
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