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バンブー(Bamboo)のブログ
ビューティー
投稿日：2022/10/29
- サルコペニア：加齢による筋肉量減少 についてです。
- 加齢とともに筋肉が減少ることを、サルコペニアという
虚弱になると外出することが難しくなり筋肉が減少する
糖尿病、慢性閉塞性肺疾患（COPD）慢性心不全、肝機能障害などを患っている人では、50～60代でも「プレ・フレイル」「プレ・サルコペニア」が見られる
プレフレイルやプレサルコペニアを発見しても、その患者を受け入れて適切な指導ができる診療科はほとんどない
★高齢者の食事は、低栄養である
我々は、ちゃんとした食育を受けていない
高齢になると食が細くなる人が多い
多くの医師は、栄養学の教育を受けず、栄養指導は栄養士の仕事だと思っている
栄養士に対する教育は古いままで、数十年前から変わっていない
低栄養はフレイルの原因の一つだ。外出するのが嫌になる。すると、おなかが減らないから、食べる量が減る。外出するのか、家に閉じこもるのかは健康に密接に関わっている
放置していれば、加齢によって活動量や身体機能が低下し、本格的なフレイルやサルコペニアに移行し、持病の改善も身体機能の回復も難しくなる
★サルコペニアの自己診断：握力 男性≦27KG女性≦1KG
握力が弱い：男性≦27KG女性≦16KG
60～64歳で、これ以上の握力が保たれていば、生涯の活動が継続できる
歩行速度が遅い：0.8m/秒以下
身のこなしが遅い：椅子から立ち上がり3ｍ歩いて戻り座るまでの時間が20秒以上
★フレイルやサルコペニアになると、何が起こるか
握力が低いと、大腿骨近位部骨折、高死亡率、認知能低下、心血管疾患、入院と関連がある
サルコペニアと診断されると、死亡率が3.59倍
特に79歳以上の男女で影響が大きい
★フレイルやサルコペニアは、回復する
高齢者が食べるべきものは、タンパク質と脂質であり、次に野菜で、お腹が空いていれば、そこにご飯を加える程度で良い
最低限、1日に肉200g、魚一切れ（1匹）、卵3個。調理には、バターかココナッツオイル、オリーブオイルをたっぷり使うこと
たんぱく室を摂取することで筋肉をつくる
卵、肉類、魚介類、大豆製品、牛乳や乳製品
ビタミンとミネラルが豊富
カボチャやニンジン、ホウレンソウなどの緑黄色野菜、ワカメやヒジキ、果物
エネルギー源
イモ類、油脂
http://promea2014.com/blog/?p=2584
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180603-00010000-jij-sctch
https://medical-tribune.co.jp/rensai/2020/0626530634/
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