ルミナス
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ルミナス(Luminous)のブログ
プライベート
投稿日：2025/1/14
- 誕生日パーティ
- こんにちは！ルミナ横川店です(*^^*)☆ミ
先日、妹の誕生日で夜ご飯を作りました！
普段よく料理を作るのですが、誕生日メニューとなると献立を考えるのも作るのも楽しいですよね♪
今回の誕生日のメニューは
・ローストビーフ
・色んな具材が乗った稲荷寿司
・海老ときのこのアヒージョ
・キノコのポタージュ
です！
今回キノコのポタージュを初めて作ったのですが、たくさんの種類のキノコをブレンドして、キノコ本来の香りを邪魔しないように砂糖やはちみつではなく、お米を入れて甘みを出しました☆
何でもかんでも入れていいわけではなく、キノコ同士でも合う合わないがあるみたいです！
ポタージュの味は、パンにもよく合って美味しかったです！個人的には当日よりも1日2日後の方が味がなじんでおいしかったです(^^♪
一生懸命作ってので、美味しいと喜んでくれて嬉しかったです☆
皆さまも、何かおすすめの料理があったら是非レシピ教えてください！
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