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投稿日：2026/2/2
- 「引き締まらない」理由は筋肉の質かもしれない
- ダイエットをして体重は減ったのに、「見た目が変わらない」「代謝が落ちた気がする」と感じたことはありませんか。
その背景には、近年注目されている筋肉の質（muscle quality）の低下が関係している可能性があります。
Rossi, A. P., et al. (2025). Poor muscle quality: A hidden and detrimental health condition in obesity. Eating and Weight Disorders Studies on Anorexia, Bulimia and Obesity. https://doi.org/10.1007/s11154025099410
今回はこちらの研究をもとに筋肉の質について解説していこうと思います！
筋肉の量だけでは不十分
従来、ダイエットや健康評価では体重やBMI、筋肉量が重視されてきました。
しかし近年のレビューでは、肥満状態では筋肉量が保たれていても、筋肉の質が低下しているケースが多いことが示されています。
つまり、「筋肉はあるのにうまく使えない状態」が起こり得るのです。
筋肉の質とは何か
筋肉の質には大きく2つの側面があります。
1つ目は機能的な質で、筋肉量に対してどれだけの筋力やパワーを発揮できるか。
2つ目は形態的な質で、筋肉内に脂肪がどれだけ入り込んでいるか（筋内脂肪、myosteatosis）を指します。
肥満ではこの筋内脂肪が増え、筋収縮効率や代謝機能が低下すると報告されています。
なぜダイエット中に問題になるのか
筋肉の質が低い状態では、エネルギー消費効率が下がり、インスリン抵抗性が進行しやすいことが示唆されています。
その結果、食事制限だけのダイエットでは、体重は減っても「痩せにくい体質」に近づくリスクがあります。
さらに筋肉の質の低下は、将来的な身体機能低下や心血管リスクとも関連するとされています。
ダイエッターが意識すべきポイント
このレビューでは、体重減少だけでなく筋肉の質を維持・改善する視点が重要だと結論づけています。特に、抵抗運動（筋トレ）や適切な栄養介入は、筋内脂肪の増加を抑え、筋機能を保つ可能性があると示されています。
ただし、最適な運動量や栄養戦略については、今後の研究が必要とされています。
まとめ
ダイエットの成功は体重計の数字だけでは判断できません。
「筋肉を減らさない」だけでなく、「筋肉の質を落とさない」ことが、引き締まった体とリバウンドしにくい身体づくりにつながると、最新の科学的レビューは示しています。
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