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- 東京都渋谷区神南１－９－４ NCビル４階A
- 渋谷駅より徒歩7分（JR原宿駅からも7分） 渋谷ドライヘッドスパ専門店アリエス
アリエス 渋谷のブログ
ビューティー
投稿日：2026/4/10
- スティックセニョールについて
皆さん、こんにちは！
渋谷店のKAGAWAです＊
今回はスティックセニョールについてご紹介したいと思います。
ブロッコリーと中国野菜のカイランを掛け合わせて作られた、日本生まれの野菜です。
通年通して食べられますが、冬～春にかけてが旬になります。
花蕾を楽しむブロッコリーに対して、スティックセニョールは長い茎がメインになります。
花蕾は柔らかく、茎はアスパラガスのような歯ざわりです。
ブロッコリーと似た味わいで、同じように使用でき、皮も堅くないので太い茎も皮むき不要で、葉も取らずに食べられます。
主な栄養についてもご紹介していきます。
○アンチエイジング効果○
強い抗酸化作用があり、目や皮膚、粘膜を健康に保ち、ウイルスや細菌などの体内への侵入を防ぐ働きのあるβ-カロテンは、動脈硬化やがんなどの生活習慣病の予防や老化防止の効果に期待できます。
体内に取り入れられると、必要に応じてビタミンAへと変換されます。
ビタミンAは、目の機能、皮膚や粘膜の健康保つために必要な粘膜のダメージを修復したり、免疫力を高めたり、肌荒れ予防にも効果が期待できます。
また、暗い場所で視力を保つ働きも期待できるので、摂取することで暗い場所で極端にものが見えにくくなる夜盲症という病気を予防できる可能性があります。
○美肌維持や免疫力アップ○
コラーゲンの合成に関わり、ストレスから体を守る働きをするビタミンC。
レモンの約2倍も豊富に含まれていて、抗酸化作用があり、動脈硬化の予防やシミ、しわを防ぎ、傷や炎症の治りを良くする効果があります。
他にもビタミンK・カリウム・食物繊維などの栄養も豊富に含まれています。
調理する際は栄養を逃さないよう、短時間でサッと茹でる・蒸す・炒めるを心がけましょう。
栄養価の高いスティックセニョールを取り入れて、健やかな毎日を目指しましょう☆
スタッフ一同心よりお待ちしております。
【渋谷ドライヘッドスパ専門店 アリエス】
東京都渋谷区神南１－９－４ NCビル４階A
TEL：03-6416-3390
渋谷駅より徒歩8分 《原宿・明治神宮前・表参道駅徒歩圏内》
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