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レナトス(RenaTus)のブログ
ビューティー
投稿日:2026/4/4
- 栄養バランス
- 栄養バランスの良い食事とは?

カラダに必要な栄養素は、タンパク質・脂質・炭水化物・ビタミン・ミネラルです。
栄養バランスの良い食事とは、これらの栄養素の必要量を摂取できる食事を指します。
カラダの大きさや活動量は個人差があり、必要な栄養素の量も異なります。
厚生労働省は国民の健康の保持・増進、生活習慣病の発症予防・重症化予防を目的に、科学的根拠に基づき、エネルギー及び栄養素の摂取量の基準を年齢・性別ごとに設けています。
★「日本人の食事摂取基準」★
日本人の食事摂取基準を参考にして、個人に合わせた食事調整を行うと栄養バランスが整いやすくなります。
毎日の食事の栄養価計算をするのは、難しいと感じる人もいると思います。
手軽に食事の栄養バランスを整えるためには、どのようにしたらよいでしょうか。
栄養バランスが整った食事の基本は、主食・主菜・副菜をそろえることです!!
主食:ご飯・パン・麺類など、主に炭水化物を多く含む、エネルギー源になるもの
主菜:肉類・魚介類・卵・大豆・大豆製品など、主にタンパク質を多く含む食品を使ったもの
副菜:野菜・きのこ・海藻など、主にビタミン・ミネラル・食物繊維を多く含む食品を使ったもの
主食・主菜・副菜をそろえる意識を持つだけでも、栄養バランスのとれた食事に近づくと思います!!さらに、1日のうちでカルシウムの供給源になる牛乳や乳製品、ビタミンCを多く含む果物も食べると、さらに栄養バランスが整いやすくなります。
毎日自宅で自炊をして食べる方や休日は外食する方、平日の昼食は社員食堂で定食を食べる方など…
人によって食生活は異なりますので、食事の偏りがないように意識することが大切です(^-^)♪
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