サロン ド ミル(Salon de Mille)のブログ
おすすめメニュー
投稿日:2026/1/28
- カイワレたっぷり
- 食べたい時に食べたい物を食べる。

そのためには、日頃は高タンパク・低脂質の物を摂るようにしています。
これは(写真)スープなのですが、スライス大根とすりおろした大根、ミンチ(鶏肉)をつみれにした物を入れています。味は生姜と和風出汁です。
そして、カイワレをたっぷりいれます(今日は4束入れました)
皆様、カイワレの栄養素も素敵なんですよ◎
・ビタミンC、K、E
・βーカロテン
・葉酸
・カルシウム
が豊富で◎
免疫力向上、老化防止、美容効果、殺菌作用が期待できます。
また、発がん性物質を抑制が期待でき、低カロリーでダイエット向きなんです◎
甘い物や脂っこい物は、消化に時間もかかり、内臓に負担がかかります。
なので、ササミなど脂質の少ない鶏肉は消化の負担を減らすことができます。
また温かいスープで摂ってあげると、内臓も温められてなおよし◎
大根おろしは、消化のサポートもしてくれます。
皆さんのお勧めスープありますか?
かいわれレシピのお勧めもあれば教えてください^ ^

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