サロン ド ミル(Salon de Mille)のブログ
ビューティー
投稿日：2026/3/18
- 新玉ねぎ
- 新玉ねぎとトマトのコンソメスープを作りました。
味は「中の上」。
料理得意な方。教えてください。あの「コク」ってやつを。
もっとコクがあれば「上の上」の味になるのに、、、
コンソメだけだはコクがだしきれませんでした。
疲れと紫外線のケアをかねて、トマトを投入。
これはこれで美味しかったです。（あ、もちろんトマトの皮はそのままです）
しかし、あのコクのある「オニオンスープ」が飲みたいです。
が、しかし、写真よく見ると大ざっぱな性格が見え見えですね、、、
玉ねぎざく切りだし、新玉ねぎとトマトのスープに説明のない緑の葉っぱ（ほうれん草）がちょんっと少しだけ添えられている。。。
器のふちもブログに載せるなら綺麗に拭いてって自分で思いました。はい。
次回から少しずつ意識していきますね。少しずつ。
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