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酵素温浴おんのブログ
ビューティー
投稿日：2026/2/28
- 塩麹part2
いつも私のやっている塩麹おすすめレシピを、
紹介したいと思います(^O^)
塩こうじ鶏むね肉
【材料】
・鶏むね肉 1枚
・塩こうじ 大さじ1～2
【作り方】
1.鶏むね肉に塩こうじをなじませる
2.冷蔵庫で半日～一晩おく
3.フライパンで弱火～中火でじっくり焼く
むね肉なのに、びっくりするくらいしっとり柔らかくなります！！！
料理というよりただ混ぜて焼いただけです（笑）
あと、鶏胸肉に塩麹をもみ込んで冷凍してストックしてます。
これ前日に冷蔵庫で解凍して焼くだけなんでかなりいいです。
あとは鮭バージョンで作ったりとかもします(^O^)
手作り麹を作ってた時もあるけど、
めんどくさい時はスーパーで買って使ってます(^O^)
酵素風呂とマッサージ専門店おん
───────────────
栃木県小山市神山２丁目11-25 １階
9:00～21:00（最終予約19:30）
ペア予約はお電話からお願いします。
TEL：0285-38-9331
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