アンベリール
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- 静岡県沼津市北高島町２－４１ジェントリーオフィス１０３
- 沼津駅北口徒歩15分【リンパマッサージ/キャビテーション/ヘッドスパ/引き締め小顔
アンベリールのブログ
プライベート
投稿日：2026/1/29
- 落ち着く場所
- 井上です(^^)ここ最近はヌマールでのご予約が続いていたので、今日は久しぶりのアンベリール出勤でした。
ご予約の合間にこのブログを書いているのですが、ずっとお客様として通っていた場所だからなのか、やっぱりこの空間は落ち着くなぁ…と改めて実感。
なんだか「好きだなぁ」と思える時間でした。
この後はヌマールでもご予約をいただいているので、店舗を移動します。
ご予約、本当にありがとうございます(*^^*)いつかの夕飯で食べた【もつ鍋】です！
ふるさと納税のランキングで上位に入っていたのが気になって、思い切って頼んでみました。
醤油味を選んだはずなのに、煮込み始めるとふわっと甘酒のような香りがして「あれ？」と不思議に思い調べてみたところ、スープには酒粕が使われているとのこと。
この酒粕が、もつの臭みを消してくれる役割をしているそうで、すごく考えられて作られたスープなんだなと感じました。
実際、いつもはもつの臭みが少し苦手な家族も
「美味しい！」「全然気にならない！」と言いながら、いつも以上によく食べていてびっくり。
さすがランキング上位に選ばれるだけあるなぁと思いました。
博多若杉のもつ鍋、
よかったらぜひ食べてみてください(^^)
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