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らくぅな(La*Coona)のブログ
プライベート
投稿日：2026/2/8
- プチ沢村の休日の日記帖 2/8
- 雪は夜のうちに降って、朝方にはやむと思ったら、
とんでもなく降りましたね(^_^;)
一日動かないのも何だなと思いまして
午後に散歩しました。風が刺すように冷たく、
防風のためにライダースパンツをはいて出たのですが、
はいてないかのように空気の冷たさが伝わってきまして。
自分の脚を確認し、
「安心してください、はいてますよ」
と独り言。こんな寒い日には鍋がイイ！
12/7 のプチ日記帖に書いた鍋、
あれの手羽先バージョンを作ります。
私、勘違いしていたのですが、
手羽先とは手羽中＋先端のチップの総称ですね。
なので手羽中の食べ応えと、
先端のコラーゲンたっぷりで
旨味やダシが豊富に出る部分の
文字通り一石二鳥の食材と言えます。
うん、手羽先、最強です(*^_^*)
前回同様、うどんも最初から入れて煮込みに。
一心不乱に食べまくると体が温まり、
冷たい白ワインがまた心地いい！まだ寒い日が続きますので、引き続き
お互い体調に気を付けて過ごしましょう(^_-)-☆
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