アリビオ(Alivio)のブログ
ビューティー
投稿日：2026/3/2
- ★Q&A★花粉症緩和編♪
- こんにちは。
Ｂｅａｕｔｙ Salon Alivioです♪
今回のQ&Aは【花粉が辛いんだけどどうにかして～】です。
はい、実はそれ、レンコンがお役立ちです！
歯ざわりの良いレンコンは煮物にするとホクホクに、すりおろすとトロトロに、さらに加熱するとモチモチに…と調理方法によって食感が変わるのが特徴。
そしてレンコンはビタミンＣ、食物繊維、ポリフェノールが豊富なため美肌、抗ストレス、疲労回復、鉄分の吸収率アップ。
食物繊維は整腸作用だけでなく、脂質、糖、ナトリウムなどを身体の外に排出する働きも認められています。
肥満や生活習慣病の予防、エイジングケアにも欠かせない食材とも言えますね＾＾！
ざっくりカットして炒め物や煮物にしたり、薄く切ってきんぴらや酢漬けにしたりと様々なメニューに活用できる野菜です。
カット後に酢水に漬けるとアクが抜け、変色を防いでシャキシャキ食感を残すことができます。
食べられる部分の約80%が水分、約17%が炭水化物、残りの部分にはビタミンCや食物繊維などが含まれています。
常温や冷凍で保存すると乾燥や黒ずみが気になりますが、下処理後に水気を拭き取ってラップで包み、保存袋に入れて冷凍保存すれば美味しさをキープできますよ。
免疫細胞の７０％は腸内の存在します。
腸内環境が整うとお通じも整い、美容にも健康にも嬉しい事ばかりのみならず、
過剰なアレルギー反応が落ち着く事例も！！
いつものご飯に少し意識してあげてみてくださいね♪
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