りらくすのブログ
プライベート
投稿日：2025/11/3
- イクラのおうち居酒屋編~イカパ~
- 11月も宜しくお願いします。イクラです^ - ^
前回の記事の続きです！最終的にアオリイカが5杯釣れました。今回は"タコパ"ならぬ"イカパ"で晩酌を楽しみたいと思います。
エサ用として調達したアジもせっかくなので持って帰りました！
イカは魚と違って骨が無いので食べられる箇所が沢山あります。
なんだかエーリアン感があって捌くのに少し抵抗がありますが…。デデン！唐揚げ、白子ポン酢、お刺身。豪華絢爛だ！
イカはちまちま食べながら飲むのが個人的に好きなので日本酒で。
肌寒い気候に熱燗がよ～く合います。
そうそう、墨袋も潰さず綺麗に取れたのでイカ墨料理に挑戦です。
パスタとリゾットで悩みに悩んだ結果、選ばれたのはリゾット。何気にイカ墨を食べるのは人生で初めてだったりします。
墨汁のようで視覚的にかなり抵抗があるのですが何事も経験です。
思えば墨の汁で墨汁ですから、本当にその通りでびっくりしました。
気になるお味は…。
見た目のインパクトの割にはクセがなくて美味しかったです！でもこれを「食べ物だ！」となかなか頭が認識してくれません^^;
イカ墨のオススメの食べ方があったらぜひ教えてください^ - ^
余談ですがアオリイカはアミノ酸スコア100の優秀なタンパク源です！
筋トレが捗る三┗( ^o^)┛三┏( ^o^)┓
今回もありがとうございました！
りらくすで皆様にお会いできる日を楽しみにしていますヽ(*＾ω＾*)ノ
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