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善(ZEN)のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2025/4/7
- 脳疲労にオススメの栄養素
- 脳は体の中で最もエネルギーや血液を必要とする臓器です。
睡眠中は、長時間にわたって栄養が補給できない状態になるため、体温調節や呼吸など、脳に十分な栄養素を送るためにも、必要な栄養はしっかり摂ることが大切です。
●ブドウ糖
脳の疲労回復のために、脳のエネルギー源となるブドウ糖は積極的に摂取したい栄養素です。
ブドウ糖は、ブドウややお菓子のラムネ、バナナなどに多く含まれている栄養素で、脳は一日に１００g程度のブドウ糖を必要としています。
体内では食事から取り込まれた糖質が分解されて、一部はブドウ糖として活用されます。
●ビタミンＢ群
脳疲労を回復するなら、ビタミンＢ群の摂取大切です。
例えば、ビタミンＢ１には、ブドウ糖をエネルギーに変える反応や神経の情報伝達に必須の要素です。
そのため、ブドウ糖とビタミンＢ１を同時に摂取する必要があります。
ビタミンＢ１は豚肉やウナギなどに多く含まれていますが、水洗いや加熱など、調理工程で失われやすいのが特徴です。体内に貯蔵しにくい栄養素なので、疲労を回復に必要な栄養素が効率よく補給できる栄養ドリンクなどを活用すると良いでしょう。
また、ビタミンＢ２は、脂質のほか、タンパク質や糖質をエネルギーにつくり変えるために必要なビタミンで、レバー納豆、卵などに多く含まれています。他にも、ビタミンＢ６は、タンパク質などをエネルギーにつくり変えるために必要なビタミンで、神経伝達物質の合成などに関与しています。神経伝達物質の一つであるセロトニンは、睡眠の開始やノンレム睡眠の中でも深い睡眠を調整していると考えられていますので、積極的に摂りたい栄養素です摂りたい栄養素で。スマグロやカツオなどに含まれています。
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