CRビューティー(CR Beauty)のブログ
ビューティー
投稿日：2025/6/20
- アーモンドの魅力♪
- 美容や健康、ダイエットなどに良いと言われているアーモンド♪
今回はアーモンドの栄養と効果についてご紹介します。アーモンドの栄養と効果
・ビタミンE
アーモンドに含まれるビタミンEは、19粒で
成人の1日に必要な量を摂ることができるほど豊富に含まれています。
ビタミンEには抗酸化作用があり、
動脈硬化や老化・免疫機能の低下の
原因のひとつとなる活性酸素の働きを抑えてくれます。
さらに、免疫機能を高めてくれる働きがあり
体内に侵入してくる細菌やウイルスを撃退してくれます。
・食物繊維
アーモンドに豊富な食物繊維は10粒で1.5g含まれ
これはレタス（大きめの葉）約4.5枚分の食物繊維量に相当します。
食物繊維は、便秘予防・食後の血糖値が上昇するのを緩やかにしたり
コレステロール・中性脂肪の値を下げたりする効果があります。
・オレイン酸
オレイン酸は一価不飽和脂肪酸の一種ですが
動脈硬化の原因のひとつとなる悪玉コレステロール（LDL）を下げる効果があります。
アーモンド100gには脂質が55.7g含まれていますが、
その内の約3分の2をオレイン酸が占めています。
良く食べられるナッツの中では
ヘーゼルナッツに続き、トップクラスの含有量です。
・カルシウム
アーモンド10粒（約16g）には同量の牛乳の2倍以上の量です。
また、ピーナッツ（落花生）の4.8倍くるみの2.8倍、カシューナッツの6.3倍と
ナッツ類の中ではトップクラスの量です。
カルシウムには丈夫な骨を保つ働きがあるため、骨粗鬆症予防には欠かせない栄養素です。
・糖質
GI（グリセミック・インデックス）値とは
血糖値の上昇率を示す数値ですが、
GI値が低いと食後の血糖値が上がりにくいと言われています。
アーモンドなどのナッツは低GI食品とされており
インスリン分泌を節約してくれる働きが期待できます。
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