ユールーム(YuRoom)のブログ
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投稿日：2026/1/3
- ★ゆる豆★「餅を食べ過ぎると正月太りまっしぐら？」
- こんにちはYuRoomです！
1月は、「餅」を食べる機会が多くなる時期です。雑煮やお汁粉などにして食べる人は多いと思いますが「餅は太りやすい」というイメージを持つ人は少なくないようです。
SNS上では「餅は太る」「餅のカロリーは？」「つい餅を食べ過ぎてしまう」などの声が上がっています。「餅を食べ過ぎると太る」のは本当なのでしょうか。
餅の主な栄養素のほか、餅を食べるときの注意点について話していきます。
・カロリーオーバーになりやすい食べ物
餅の主な栄養素は炭水化物です。多量ではないですが、カリウムや亜鉛、ビタミンB1、ビタミンB6なども含まれています。
お汁粉やきなこ餅のように甘いものと組み合わせたり、お雑煮やうどんに入れておかずにしたりするなど、味付けによって、おやつにも食事にもできるため、飽きずに食べられることや、トッピングによるカロリーも加算されること、また調理法によっては食事全体の栄養バランスが崩れてしまいやすい点も餅が太りやすい原因として挙げられます。
さらに、餅だけを食べてしまうと血糖値が急激に上がりやすく余った糖質は脂肪として蓄えられやすくなります。
加えてお正月の時期は体をあまり動かさないことも多く太りやすさに拍車をかけてしまうことで「餅は太る」というイメージにつながっているのかもしれません。
栄養素的な観点で餅と組み合わせた方がよい食材について紹介します。まずお勧めなのは「のり」で、シンプルに焼いた餅にのりを巻いて食べるのがよいです。
のりは食物繊維やマグネシウムなどのミネラルを含むため、血糖値の上昇を緩やかにし糖の燃焼を高めてくれます。
餅単品ではなく、野菜を多めに取りつつ、肉や魚も一緒に摂取できる献立がよいと思います。全体のバランスを取ることを意識しながら、季節の行事やお料理を楽しんでください。
ゆるむちゃんより
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