かんだ接骨院のブログ
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投稿日：2025/5/26
- 夏バテ予防におすすめの食材やレシピ
- 夏バテを予防するには、栄養バランスの取れた食事と胃腸に優しい調理法がポイントです。特に以下のような栄養素を意識した食材を使うと効果的です。
夏バテ予防におすすめの食材
栄養素 働き 食材例
ビタミンB群 エネルギー代謝を助ける 豚肉、レバー、納豆、卵、玄米
ビタミンC 疲労回復・免疫力強化 パプリカ、ブロッコリー、キウイ、トマト
クエン酸 乳酸を分解して疲労回復 梅干し、レモン、酢
タンパク質 体力維持・回復 鶏むね肉、豆腐、魚、卵
ミネラル（カリウム・ナトリウムなど） 水分・電解質のバランス調整 バナナ、きゅうり、味噌汁、海藻
簡単！夏バテ予防レシピ例
1. 豚しゃぶと夏野菜の冷製サラダ
材料：豚ロース薄切り、トマト、きゅうり、オクラ、大葉
味付け：ポン酢＋すりおろししょうが＋ごま油
ビタミンB1＋クエン酸で疲労回復！
2. 冷やし豆腐のスタミナのっけ
材料：木綿豆腐、納豆、オクラ、卵黄、刻みのり
味付け：しょうゆ＋ごま
タンパク質とネバネバ食材で胃腸をサポート！
3. 梅しそささみおにぎり
材料：ささみ（ゆでて裂く）、梅干し、大葉、ご飯
クエン酸で食欲アップ＆高タンパク！
4. 夏野菜と豆腐の味噌汁（冷やしてもOK）
材料：なす、オクラ、みょうが、豆腐、だし、味噌
汗で失われたミネラルを補給！
5. レモンとはちみつのドリンク（自家製スポドリ）
材料：水500ml、レモン果汁大さじ2、はちみつ小さじ2、塩ひとつまみ
暑い日にピッタリの水分＋電解質補給ドリンク！
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