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ほぐしやす 東中野のブログ
ビューティー
投稿日：2026/2/24
- 旬の果物【レモン】
- 本日2月24日は旬の果物【レモン】のご紹介！
1年を通してスーパーではレモンが販売されているので、
旬はないように感じますが、
国産レモンに関してはしっかりと旬があります。
旬の時期は12～3月の寒い季節に旬を迎えます。
国産レモンは生のままでは酸っぱいので、生食で食べるよりは酸味と風味を活かして料理の味を引き立てるためによく使われています。
ビタミンCが豊富で疲労回復や動脈硬化を予防する働きがあるとされています。
日本で栽培されているレモンは主に、リスボン種、
ビラフランカ種、ユーレカ種の3種類です。
リスボン種は、果汁量が多く酸味が強い特徴があり、
ユーレカ種は、果肉が柔らかくジューシで香りが良い品種です。
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