つくし整体院のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2026/3/16
- 春が近づいてますね！
- こんにちは！
つくし整体院小林です。
いつも拝読有難うございます！
春が近づき、梅の花が咲いていたりとしていますね！
それと同時に、花粉症の方を悩ませる春でもあります、、
そんな中、春の山菜が美味しい季節となりました！！
春の山菜は、冬に溜まった老廃物の排出を促すポリフェノール（苦み成分）や、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富な「天然のサプリメント」のようです。
抗酸化作用で細胞を若返らせ、新陳代謝を活発にする効果が期待でき、積極的にとっていきたいですね。
代表的な山菜の栄養と特徴は以下の通りです。
1、ふきのとう
ビタミンE、カリウム、食物繊維が豊富。ポリフェノール（フキノール酸）が強く、抗酸化作用や免疫力向上、胃腸の働きを整える。
2、タラの芽
「山菜の王様」と呼ばれ、ビタミンE、葉酸、カリウム、食物繊維が豊富。苦み成分「エラノサイド」が血糖値の安定やダイエットに寄与。
3、わらび
ビタミンB2が山菜中トップクラスで、肌の健康維持や脂肪燃焼をサポート。カリウム、葉酸、食物繊維も含まれる。
4、こごみ
抗酸化作用のあるβ-カロテン、ビタミンC、Eがバランスよく含まれる。アクが少なく食べやすい。
うど: カリウム、葉酸、クロロゲン酸（抗酸化作用）が豊富で、疲労回復効果がある。
私は圧倒的にたらの芽が大好きで、よく天ぷらして食べています！
皆様は何が一番好きですか？
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つくし整体院
［住所］三重県四日市市青葉町800-54
［TEL］07090300294
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土曜 9時～19時(最終受付時間18時)
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［定休日］日曜日午後
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