オプトシンキュウセイタイイン タマプラーザホンイン
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オプト鍼灸整体院 たまプラーザ本院(opt.鍼灸整体院)のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2025/12/4
- スーパーフード！！卵を摂ろう！
- こんにちは！opt.鍼灸整体院です。
今日は完全栄養食の卵についてお話ししていきます。
卵は健康に良いということは皆さん知っているのではないでしょうか？
卵はタンパク質もビタミンも豊富に含まれています。
そのため完全栄養食と言われていますが、卵にはもう１つ体を作る上でとても大切な栄養素が含まれています。
それは『レシチン』です。
レシチンは脂質の一種で、細胞膜の主成分です。
細胞膜ってどんな役割があるの？と思う方も多いと思います。
例を出してお話しすると、人間の脳は細胞の集合してできています。
細胞を作る上で欠かせないのがタンパク質ですが、細胞には細胞を包む膜があり、
この膜のおかげで情報や電気信号を漏らさないカバーされた絶縁体のような働きがあります。
そのため、情報をしっかりと伝える、記学習をしっかりするためには脂質が大切になってきます。
また、記憶を司どる脳にある海馬という部分から分泌される神経伝達物質の『アセチルコリン』を作る上でもレシチンは欠かすことができません。
アセチルコリンの分泌が低下すると、記憶だけでなく副交感神経とも影響が深いため、
緊張が強くなるなどの症状が出ます。
レシチンは勉強をよくする学生だけでなく、大人になってからもとても大切です！
レシチンは卵由来と大豆由来がありますが、卵からの方が良いとされていますので、ぜひ卵を積極的に摂るようにしましょう！
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