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リコア 鶴見(ReCORE)のブログ
プライベート
投稿日：2026/3/17
- ビタミンＢ群について
- 皆さんこんにちは！
ＲｅＣＯＲＥ鍼灸接骨 鶴見院です♪
今日はビタミンＢ群を2つ分けてお話させていただます！
まずビタミンＢ群とビタミンCは水溶性ビタミンで水に溶けやすい性質を持っています。
その為、体内に蓄積されにくく余分なものは尿として排出されてまうので
毎日食事から摂取する必要があります！
それぞれの栄養素はどんなものに含まれており、どんな働きをしていると思いますか？？
今回はB1、B2、B6、B12までご説明させていただきます(^^)/
B1...糖質代謝に関与、神経機能を正常な働きに関与
→豚肉、うなぎ、豆類、玄米etc
ex)玄米150ｇに対して含有量 0.24ｍｇ
B2..皮膚、粘膜などの健康維持に欠かせない、.糖、脂、タンパク質代謝に関与
→さば、うなぎ、乳製品、卵etc
ex)うなぎ100g に対して含有量 0.74mg
B6...タンパク質などの代謝、神経伝達物質の合成、赤血球の合成に不可欠！
→まぐろ、かつお、牛レバー、バナナetc
ex)牛レバー 50gに対して含有量 0.45mg
B12..造血作用、神経機能の維持.
→しじみ、貝類、魚、牛レバーetc.
ex)しじみ 100gに対しての含有量 82.0μg
数字にしてみてみると、自分で想像していたものとまた変わってきますよね！
この食品を見て、今日のご飯からぜひ意識して取ってみてください(^^)/
ここまで読んでいただきありがとうございました★
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投稿者
ReCORE 鍼灸鶴見院
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