バストアップダツモウサロンコオリナ
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コオリナ(Ko Olina)のブログ
ビューティー
投稿日：2026/1/16
- 低温調理が美容にいい理由
1 栄養素が壊れにくい
高温調理だと壊れやすい
★ビタミンC
★ビタミンB群
★抗酸化成分
低温調理は60℃前後でじっくり火を通すため、
肌のハリ、透明感に必要な栄養をしっかり摂れる
2 たんぱく質がしっとり＝吸収率UP
鶏むね肉・魚・卵などのたんぱく質が
硬くならず、消化しやすい形に。
★肌・髪・爪の材料になる
★筋肉量キープ → 代謝が落ちにくい
40代以降の美容と特に相性◎
3 脂質を抑えられる
油をほとんど使わず調理できるため
★皮脂トラブル
★ニキビ
★くすみ
を招きにくい。
内側から肌が安定しやすい
4 糖化・酸化を防ぎやすい
高温調理で起きやすい
★糖化（肌の黄ぐすみ・たるみ）
★酸化（老化）
低温調理はこれを抑えられる。
エイジングケア食として優秀
5 塩分・調味料が少なくても美味しい
素材の旨みが出るため
★塩分控えめ
★濃い味不要
☆むくみ防止
☆フェイスラインすっきり
美容におすすめ低温調理食材
★鶏むね肉（美肌・代謝）
★サーモン（抗酸化・血色）
★卵（ホルモンバランス）
★白身魚（むくみ・腸内環境）
★豆腐・大豆（女性ホルモン様作用）
こんな人に特におすすめ
肌荒れしやすい
ダイエットしても老けたくない
たるみ・くすみが気になる
忙しくても美容を保ちたい
投稿者
スタッフ
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