いの一整体 薬局のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2023/11/12
- 今の時期にはレンコンがオススメ。
- レンコンは11～2月ごろの時期に旬を迎えます。
レンコンは、縄文時代からあったといわれており、穴が空いているその形状から「先を見通せる」という意味付けをされており、縁起物として重宝されてきました
主成分は炭水化物ですが、そのほかにもビタミンC、ミネラル、食物繊維やポリフェノールなど、いくつもの栄養素を豊富に含んでいます。
そして、レンコンは昔から、民間療法として使われてきた食材です。
蓮根は体にこもった熱を冷まし、体を潤したり血流を良くしてくれます。
皮ごとすりおろした蓮根は喉の痛みや咳、痰の緩和に良いと言われています。
寒暖差が激しいこの時期にピッタリの野菜です。
【咳止め、痰切り】
レンコンをすりおろして絞った汁を飲むと、痰を切りや咳止めに効果があると言われています。
わざわざこの作業をするのは大変ですよね…
ですので、スーパーやドラックストアにレンコンの粉が売られていることがあります。（置いていないお店が多いですが、ネットで買えます）
喉の痛みが気になったり、咳が出る、タンが切れない時には、レンコン粉を自宅に常備しておいても良いかもしれませんね。
個人的には、味噌汁の中に入れたり、ヨーグルトなどに混ぜて食べるのがオススメです。←レンコンの味はほとんどしません。
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