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あおば整骨院のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2026/1/6
- 明日は七草粥の日
広報担当 坂東です。
明日は「人日（じんじつ）の節句」という七草粥を食べる日です。
七草粥を食べて一年の無病息災を願う風習がある事から「七草の節句」とも呼ばれます。
七草はセリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ(かぶ)、スズシロ(だいこん)の7種類です。
お正月に酷使した胃腸を休める、そして冬に足りない栄養を補給する為の伝統的なお粥です。
【足りなくなる具体的な栄養素】
お餅・白米・おせちなど、糖質・脂質中心で野菜が少なくなりがちなため、不足するビタミンB群・食物繊維
冬は生野菜や果物が減り、保存食中心の食生活で足りなくなるビタミンC
体内の余分な水分・塩分を排泄する為に必要なカリウム
実は七草粥は胃を休めるだけでなく、冬に足りない栄養を補給するための理に適った栄養食なんです。
さらに調べると、この七草粥を作った後の茹で汁に指を浸し、爪を柔らかくしてから切る「七草爪(ななくさつめ)」という風習もあるそうです。
この七草爪(ななくさつめ)については明日のブログで詳しくご紹介したいと思います。
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