ボヌール(Bonheur)のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2025/1/12
- 血管を詰まらせる食べ物５選（１）
気になる話題があったので共有させていただきます
（１）トランス脂肪酸を含む食材
パン・ケーキ・クッキー・揚げ物・スナック菓子など （私、よく食べます・・・）
血管の炎症を助長させる
↓
血管内壁も傷つきやすくなる
血流まで悪くする
↓
心筋梗塞・脳梗塞のリスクが高まる
※対策
商品の裏側をチェック
パン（ショートニング）
加工食品を控える
（２）過剰な砂糖が入った食材
ケーキ（1切れに砂糖50ｇ）・清涼飲料水・アイスクリーム
乳製品・グルテン・砂糖・余分な油＝4毒が入っている
※対策
和菓子 (甘さ控えめ・グルテンも入っていない）
天然はちみつ （アカシアなど質の良いもの）
ぶどう糖が少なく果糖が多いので、ダイレクトに肝臓に入って血糖値を上げない
少量でも甘未をしっかり感じられる
（３）加工肉
ハム・ソーセージ・フランクフルト・サラミ
飽和脂肪酸や塩分が含まれる
亜硝酸ナトリウム（亜硝酸塩）が入っている
↓
素材の保存料や発色料の一種
綺麗に見せて発色させることが役目
熱を加えることでより酸化したＡＧＥ（＊）が膨れ上がったりする
（＊ＡＧＥ 老化や様々な疾患の原因になる）
↓
亜硝酸ナトリウムが肉に含まれるアミンと反応すると「ニトロソアミン」という物質が出来る
↓
発がん性を生み出す（焼くとさらに高まる）
↓
大腸で排出されるので大腸がんにも関連する
※対策
「硝酸ナトリウム」「亜硝酸ナトリウム」が含まれていないかラベルで要チェック
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Relaxation Bonheur
東京都板橋区成増3-50-12 アズ成増レジデンス101号室
東武東上線「成増駅」北口より徒歩１０分
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