ビヨウシンキュウサロンセントラルチリョウインハリキュウダイシン
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セントラル治療院はりきゅう大心のブログ
ビューティー
投稿日：2024/7/8
- ダイエット小話【19】体質にあった栄養摂取
- 日本人の体には昔から食べ慣れている食品の方が適していると言われています。今回は、乳製品を例にお話しします。
【カロリーと脂肪分の摂取】
乳製品はカルシウム摂取の代表食品ですが、高カロリーかつ脂肪分が多いものが多いです。例えば、チーズやバターは、ダイエット中に過剰摂取するとカロリーオーバーになりやすいです。
【カルシウムの吸収効率】
日本人は乳製品からのカルシウムを効率よく吸収できないと言われており、植物性食品や魚介類からのカルシウムの方が適しているとされています。例えば、わかめやひじき、煮干しなどの海藻類や魚介類は、日本人にとって馴染み深く、カルシウムの吸収効率も良いです。
日本人の体質を考慮すると、乳製品は必ずしも最適な発酵食品ではありません。味噌や納豆などの日本の伝統的な発酵食品や、わかめ、煮干し、ひじきなどを選ぶ方が健康的で効果的なダイエットを実現できます。
【味噌】
味噌は大豆を主原料とした発酵食品で、日本の食卓には欠かせません。乳酸菌や酵母が含まれ、腸内環境を整える効果があります。味噌汁にすることで野菜と一緒に摂取でき、栄養バランスも良くなります。
【納豆】
納豆も大豆を発酵させた食品で、高い栄養価を誇ります。ビタミンK2が豊富で、骨の健康を保つために重要です。また、納豆菌が腸内の善玉菌を増やし、免疫力を高める効果もあります。
【わかめ】
わかめは低カロリーながら、カルシウムやミネラルが豊富です。食物繊維も多く、満腹感を得やすく、便秘解消にも役立ちます。スープやサラダに加えることで手軽に取り入れられます。
【煮干し】
煮干しは小魚を乾燥させたもので、カルシウムが豊富です。DHAやEPAといった不飽和脂肪酸も含まれ、脳の健康にも良いです。おやつとしてそのまま食べたり、料理の出汁として利用できます。
【ひじき】
ひじきはカルシウムだけでなく、鉄分や食物繊維も豊富です。煮物やサラダに取り入れることでバランスの取れた食事を楽しめます。低カロリーで栄養価が高く、ダイエット中の栄養補給に最適です。
これらの伝統的な食品を活用して、無理なくダイエットを進めてみてください。
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