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まごころ家のブログ
ビューティー
投稿日：2026/2/5
- 鬼は外！福は内！
- 一昨日は節分でしたね。
節分とは一年間の無病息災を願う行事のことです。
節分は季節の変わり目である「立春の前日」におこないます。
古くから季節の変わり目には邪気が生じやすく、
病気や災害などの予期せぬ出来事に見舞われやすいとされてきました。
そのため悪いものを「鬼」に見立て追い払い、
幸運を願う行事として節分がおこなわれるようになったのです。
さて豆まきで使用する大豆は高たんぱく・低脂肪、「畑の肉」と呼ばれるほど栄養価が高く、健康を気にされる高齢者や子育て世帯にもメリットの多い食材です。
・大豆の注目される栄養成分・
＊良質なたんぱく質が豊富
＊コレステロール対策に良い
＊食物繊維が腸内環境を整える
＊女性ホルモンに似た働き（大豆イソフラボン）
私は大豆が苦手なのですが、
そういう人には大豆製品で摂取するのもオススメです。
＊味噌汁（毎日の発酵食品として）
＊豆腐（低カロリーで高たんぱく）
＊納豆（腸活にも）
＊煎り大豆の代わりにきな粉ヨーグルト
＊煮豆や五目豆
節分の時期だけでなく日常的に大豆を取り入れてみましょう。
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