ロッサセイタイイン
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ロッサ整体院(ROSA整体院)のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2026/2/20
- 卵白と全卵。どちらを食べるべき？
- 卵白は高タンパクでありながら、低カロリー、低脂肪、低コレステロールであるため、ダイエットを試みるなら食事計画に取り入れるとよい食品です。
しかし、全卵と比較すると、卵白は他の栄養素が少ないです。
全卵には、様々なビタミン、ミネラル、タンパク質、そして健康的な脂肪が含まれています。
さらに、卵はコレステロールを多く含むにもかかわらず、ある研究分析では、卵の摂取と心臓病のリスクに関連はないとされています。
1日1個までの卵を食べると脳卒中のリスクが低下する可能性が指摘されています。
全卵を食べることで満腹感も得られ、全体的なカロリー摂取を抑えることができます。
朝食に卵を食べることで、体重、BMI、ウエスト周囲径を減少させる効果が研究で示されています。
しかし、非常に厳しい減量ダイエットをしている人や、高コレステロールや心臓病の家族歴がある人、すでにコレステロール値が高い人は、卵白の方がより健康的な選択かもしれません。
概要
卵白は高タンパク・低カロリーの食品です。
卵白は卵黄に含まれる有益な栄養素の多くを欠いています。
しかし、多くの人にとって、全卵よりも卵白を選ぶメリットはあまりありません。
全卵の方が、より多くの有益な栄養素を摂取できるからです。
とはいえ、一部の人々、特にコレステロールの摂取を制限する必要がある人々にとっては、卵白は良い食品となりえます。
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